Употребляя правильную пищу, вы можете начать сводить к минимуму проблемы с кожей и даже полностью от них избавиться, ведь состояние кожи напрямую зависит от того, насколько здоров ваш организм. Даже если акне и морщины имеют несколько причин, соблюдение определенных правил питания может помочь уменьшить или предотвратить обе эти проблемы.
Витамины
Лучшим выбором питания для здоровой кожи является диета, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами.
Витамин C
Витамин C также необходим для здоровой кожи. Вашей коже нужно вырабатывать коллаген, который будет поддерживать вашу кожу сильной и здоровой. Дефицит витамина С в наши дни встречается редко, но общие симптомы включают сухую и грубую кожу. Этот элемент также является антиоксидантом, который защищает кожу от повреждений, вызванных солнцем и окружающей средой, что может привести более раннему старению.
Рекомендуемые продукты:
- сладкий перец,
- облепиха,
- смородина,
- брюссельская капуста,
- укроп,
- киви,
- апельсины,
- щавель,
- шиповник,
- лимоны.
Витамин Е
Витамин Е помогает защитить клеточную мембрану и защищает от УФ-излучения. Некоторые исследования полагают, что витамин E, употребляемый вместе с витамином C, способны приостановить процесс старения кожи. Однако будьте внимательны и осторожны: старайтесь получать витамин E не из витаминных комплексов, а естественным путем с пищей.
Продукты, богатые витамином Е:
- миндаль и миндальное масло,
- семечки и подсолнечное масло,
- зародыши пшеницы,
- фундук,
- шпинат,
- кедровые орехи,
- арахис и арахисовое масло,
- свекла,
- брокколи,
- рапсовое масло,
- льняное масло,
- красный перец,
- авокадо,
- оливковое масло,
- манго.
Селен
Селен гарантирует предотвращение повреждения кожи из-за солнечных лучей и задерживает процесс старения путем защиты упругости кожи.
Продукты, богатые селеном:
- бразильские орехи,
- тунец,
- краб,
- устрицы,
- цельнозерновая паста,
- нежирная говядина,
- треска,
- креветки,
- цельнозерновой хлеб или крекеры,
- зародыши пшеницы,
- коричневый рис,
- курица и индейка,
- творог (обезжиренный),
- грибы,
- яйца.
Бета-каротин
Бета-каротин — другое питательное вещество, критически необходимое для здоровья кожи, преобразующееся в организме в витамин А. Бета-каротин так же, как и селен, является антиоксидантом, который способен защитить кожу от повреждения на солнце. Употребление витамина А в больших дозах может привести к серьезным негативным последствиям, однако вы можете спокойно отдавать предпочтение пище с высоким содержанием бета-каротина.
Например:
- сладкий картофель,
- морковь,
- капуста,
- тыква,
- репа,
- красный болгарский перец,
- абрикосы,
- шпинат,
- листья салата,
- грейпфрут,
- арбуз,
- вишня,
- манго,
- помидоры,
- гуава,
- спаржа.
Цинк
Цинк необходим для защиты клеточной мембраны и способствуют сохранению коллагена, который отвечает за упругость кожи. Люди с дефицитом цинка часто страдают от красноты, акне, себорейного дерматита. Кроме того, наблюдаются микроскопические изменения в структуре самих клеток кожи. Цинк активно участвует в обновлении кожи, а значит, если вы хотите как можно дольше сохранить кожу как можно более молодой, обязательно включите в свое меню продукты, богатые цинком.
Лучшие продукты для этого:
- устрицы,
- омары,
- нежирная говядина,
- краб,
- зародыши пшеницы,
- нежирная баранина,
- моллюски,
- мидии,
- тыквенные семечки,
- йогурт (обезжиренный, с низким содержанием жира),
- свиная вырезка,
- чечевица,
- соевые бобы,
- фасоль,
- кедровые орехи,
- кешью,
- арахис и арахисовое масло,
- семечки и подсолнечное масло.
Омега-3
Здоровые жиры, известные, как omega-3 кислоты, помогают поддерживать клетки так, что они будут эффективными барьерами для защиты здорового состояния кожи. Также Omega-3 защищают кожу от воздействия солнечных лучей. Исследования, посвященные раку кожи, показали, что люди, съедающие достаточно рыбы и других продуктов, содержащих омега-3 кислоты, имели предсрасположенность к раку кожи на 30% ниже.
Лучшие продукты для получения Омега-3:
- лосось (свежий, консервированный),
- сельдь,
- скумбрия,
- сардины,
- анчоусы,
- радужная форель,
- устрицы,
- семена Чиа,
- семена льна,
- грецкий орех,
- морские водоросли,
- масло грецкого ореха,
- рапсовое масло,
- льняное масло,
- соевые бобы.
Вода
Возможно, вы и так слышите об этом очень часто, но нельзя не подчеркнуть, насколько важна вода для здоровья и красоты кожи. Вода помогает организму вымывать токсины, обеспечивает усвоение питательных веществ в клетки и поддерживает работу органов наилучшим образом. Рекомендации различаются, но принято считать, что среднесуточная потребность воды для женщин составляет около 1,5 литров.
Многие продукты также содержат высокое содержание воды в составе. Следующие продукты должны регулярно включаться в режим питания, если вы хотите иметь здоровую и красивую кожу.
Фрукты: яблоки, ежевика, черника, дыня, вишня, клюква, грейпфрут, виноград, киви, лимон, лайм, манго, нектарины, апельсины, папайя, персики, груши, ананасы, сливы, малина, клубника, мандарины, арбуз.
Овощи: артишоки, спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурцы, капуста, салат, лук, горох, картофель, тыква ,болгарский перец (всех цветов), шпинат, кабачки, помидоры, репа.
Чай
Еще один хороший вариант для увлажнения кожи — чай. Чай содержит элементы, известные, как полифенолы, которые имеют противоокислительные свойства. В исследованиях на животных полифенолы помогли предотвратить связанный с солнцем рак кожи и улучшили иммунитет.
От чего лучше отказаться?
Соль
Бывает ли так, что вы просыпаетесь с опухшими глазами? Чрезмерное употребление соли может заставить кожу удерживать воду, что может привести к отеку. Поскольку кожа вокруг глаз такая тонкая, область легко набухает. Этот эффект очень распространен среди людей среднего возраста и старше.
Моллюски
Креветки, крабы, омары, а также морские водоросли и шпинат, с высоким содержанием йода, как и диета со слишком большим количеством этого элемента, может привести к акне. Тем не менее, эти выводы основаны на накопленном с течением времени количестве йода, так что нет никакой связи между употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием йода и выскочившим на следующий день воспалением. Людям, которые особенно подвержены акне, рекомендуется употреблять эти продукты максимум пару раз в месяц.
Молоко
Исследование, проведенное в 2005 году, связало чрезмерное потребление молока с наличием акне. В то время, как исследование имело определенные недочеты, в том числе тот факт, что участникам было предложено просто самостоятельно вспомнить, сколько молока они пили, а не записывать его в режиме реального времени, более недавние исследования также обнаружили связь именно между обезжиренным молоком и акне.
Кроме того, молоко содержит протеины, называемые казеином. Множество людей имеют чувствительности к этим протеинам и неспособны правильно их усвоить, что приводит к в раздражению и воспалению в кишечнике. В целом, результаты показывают, что сокращение потребления молочных продуктов может снизить уровень выработки кожного сала.
Сахар и мучное
Высокий сахар в крови может ослабить кожу путем влияния на выработку коллагена, а значит делают вашу кожу более предрасположенной к образованию морщин.
Рекомендуется избегать таких продуктов, как белый хлеб, паста, белый рис и белый картофель. Это объясняется тем, что эти продукты имеют высокий гликемический индекс, что может привести к повышению уровня глюкозы и инсулина. Повышенный уровень инсулина может привести к переизбытку кожного сала, что приводит к жирной кожи и акне. Изучения показали, что низкогликемическое диетическое питание приводит к в улучшении акне с течением временем.
Алкоголь
Алкоголь является естественным мочегонным средством, а это значит, что, чем больше спиртных напитков вы употребляете, тем более обезвоженным становится ваш организм. Алкоголь поглощает естественную влагу кожи и может сделать гораздо более заметными те небольшие морщинки, что сейчас есть на вашем лице.
